
Era uma sexta-feira à noite que prometia! O jantar há muito que tinha sido premeditado e as referências eram as melhores. Enfim, estávamos perante a promessa de uma refeição em que havia tudo para dar certo!
O único problema foi que a expectativa criada em torno do jantar cedeu o seu lugar a uma semi-desilusão…
Éramos 7 e marcámos mesa para as 22:45 (só se aceitam reservas no XL para as 20 ou para as 22:45). Chegámos (mesmo assim!) um pouco atrasados, mas não foi por isso que fomos mal atendidos. Aliás, o serviço do XL é muito bom, assim como a decoração do espaço.
Começámos pela Entrada Mista (que nos foi recomendada por frequentadores mais regulares do espaço) e que era composta por um conjunto de Panados de Queijo Camembert, Gambas e Cogumelos Recheados com Espinafres e Queijo, tudo acompanhado com molhos variados. A respeito da entrada, pouco a dizer: o Camembert e as Gambas panadas eram “normais” (nada de transcendente ou divinal…), residindo nos Cogumelos o ponto forte desta entrada. O recheio de Espinafres e Queijo estava óptimo, oferecendo aos Cogumelos contornos de uma iguaria que, ao contrário dos dois outros componentes na entrada, não se encontra em qualquer sítio.
No que respeita ao prato principal (e aqui, falo apenas do que comi, não podendo, como é óbvio, opinar por todos os outros 6 participantes no jantar), pedi as Bochechas de Porco com Puré. E é aqui que começam os problemas: quanto às Bochechas e ao molho que as envolvia, nada a dizer. Nada de especial, mas agradável ao paladar. Contudo, o puré era péssimo – espesso de mais, seco e pouco suave, sem resquícios de batata (o que me fez pensar se seria ou não instantâneo…), enfim…Mau de mais para qualquer restaurante minimamente aceitável…
Felizmente, para o fim, ficou o melhor. Tive a sorte de provar as várias sobremesas pedidas pelos meus caros companheiros de repasto e devo dizer que a Mousse de Limão (oxalá o Puré acima referido tivesse tido metade da excepcional consistência que a mousse apresentava) e a Delícia de Chocolate estavam absolutamente fantásticos. Neste aspecto, o XL capricha, apresentando algumas das melhores sobremesas que já tive o prazer de degustar.
Nota ainda para o vinho, regular mas excessivamente caro para a qualidade apresentada. Apesar de tudo, caiu bem com as Bochechas e tenho pouco a apontar para além do referido preço excessivo.
Em suma, o XL acaba por ser uma semi-desilusão por força do preço excessivo (cerca de € 40 por pessoa) em relação à qualidade da refeição apresentada – tirando os Cogumelos da Entrada e as Sobremesas, nada do que veio para a mesa me pareceu excepcional, não tendo dúvidas que encontraria o mesmo prazer numa refeição semelhante, mas a metade do preço.
No entanto, e uma vez que não sou pessoa de julgar alguém ou alguma coisa apenas pela primeira impressão, estou disposto a dar outra oportunidade ao XL. Mas daqui a algum tempo só… Até lá contento-me bem com o puré da minha mãe…
Saudações gastronómicas,
João


Naturality
1 month ago
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