A minha irmã fazia anos e pediu-me para sugerir um restaurante que ela poderia gostar. Desta forma, fiz o nosso pai ir pagar uma refeição à família no La Trattoria.

Como sei que ela é apreciadora de cozinha italiana e nunca tinha ido a nenhum restaurante desse género com um estilo mais sofisticado, optei por sugerir este espaço, situado no coração da capital, mais precisamente na Rua da Artilharia 1.

Dotado de um espaço moderno e com uma óptima decoração, o La Trattoria é uma referência para os apreciadores de cozinha italiana, com um óptimo serviço e uma grande variedade de pratos.

Falando do que interessa, começo por referir as entradas: um Carpaccio di Carne, que estava bastante bem confeccionado, uma Insalata Caprese, de paladar regular, e uns fantásticos Funghi Al Forno – cogumelos que vão ao forno de lenha do La Trattoria e que são regados com um molho de 4 queijos.

Se com as entradas fiquei bem, que dizer da Lasagne Verdi? Pessoalmente, costumo padecer de uma “doença” quando vou a restaurantes italianos: por ser um devoto apreciador, não consigo deixar de comer pizza… Contudo, e porque também gosto muito de lasagne, optei pela Lasagne Verdi do La Trattoria. E não me arrependi: servida em quantidade suficiente e com um sabor fabuloso, é com segurança que afirmo que foi a melhor lasagne que já comi!

Seguindo para as sobremesas, degustei um Cioccolato in Crosta e Fodente, uma espécie de queque que vai ao forno, com chocolate derretido por dentro e que é servido com uma bola de gelado. Como devem imaginar, e apesar de não me ter esforçado muito nesta descrição, foi a sobremesa perfeita para o culminar de uma refeição muito boa.

Quanto ao vinho, não gostei muito… Se bem me recordo, foi “Marquês de Borba”, um vinho regular mas que não me impressionou e que se revelou algo áspero. Contudo, uma vez que não sou um profundo conhecedor enólogo, admito que possa estar a cometer um erro tremendo ao não apreciar este vinho.

Em suma, foi um belo jantar numa casa que tem algo que aprecio bastante: um serviço eficaz, simpático e de qualidade.

Saudações gastronómicas,

João